国内几大“顶尖”野生植物,个个卖出了天价,吃不起!

摘要:北京时间20200118关于【国内几大“顶尖”野生植物,个个卖出了天价,吃不起!】的具体情况和说明,让www.wkagbph.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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提到那些珍馐美味的时候,几乎每个人都能说出一大串,比如像海参鲍鱼,燕窝猴头等等。这些都是十分高档的食材,尽管它们的味道鲜美可口,价格却非常的昂贵,根本摆不到普通人的餐桌上。而今天给大家介绍的这几种植物,同样也是很珍贵的食材,因为它们的野生资源十分匮乏,现在也被卖到了天价,普通的老百姓根本不敢问津。

大山中珍品——石耳

说起石耳这种植物,或许很多人没有听说过。甚至还会好奇地追问一句:难道它是石头做成的吗?其实,石耳只是一种真菌类植物,和我们熟悉的蘑菇和木耳是近亲属关系。在不同的地区,它还有着不同的叫法,比如在广西和贵州的西部,人们会喊它岩石菇。而到了陕西的南部一带,很多人又叫它石壁花。

从外形上来看,石耳与木耳长得十分相似,都是一种扁平的身材,上面还长满了大大小小的褶皱,看上去很像是一个个小耳朵。不过,它们两者的颜色却有很大的区别,木耳通常是黑色的,而石耳则是灰褐色,要比木耳浅淡了一些。

石耳之所以能成为一种珍稀的食材,主要有两点原因,一个是野生资源十分匮乏,它们通常长在人迹罕至的悬崖绝壁上,要想采集的话,首先要有敏捷矫健的身手,而且还要面临粉身碎骨的危险。另外一个是它的价值,根据相关的实验证明,在石耳的体内含有一种特殊的成分,这种成分不仅具有止血消痛的作用,而且吃起来特别美味,尤其是经过烹饪加工之后,就变成了一道口味极佳的菜肴。

山野中美食——松露

在西方人的餐桌上,有一种被称为钻石级的食材,它就是传说中的松露。如果从外形上来看,你无论如何也不会和美食联系在一起,因为它的样子实在是太丑了。大个的松露像土豆一样,小个的松露只有红枣一样大小。而且表皮还是一种黑灰色,如果不仔细观看的话,肯定会以为是什么动物的粪便呢!

除此之外,这种植物的行踪也很诡秘,它们通常长在那些高大的松树下面,如果从外表观看的话,根本找不出任何的痕迹,因为它们都隐藏在地下半米的位置。假如你没有相关的采集经验,是根本找寻不到它们的。松露不仅营养丰富,而且还有一种特别的气味,如果把它和牛肉一起烤制的话,牛肉的鲜味就能将其中和,使其变成一种十分美味的佳肴。

竹林里人参——竹荪

这也是一种寄生类的真菌植物,它们主要生长在南方的竹林里,尤其是在下过雨之后,那些高大粗壮的竹子下面,就会冒出一个个圆乎乎的小脑袋,它们就是人们所说的竹荪。从外形上来看,它与普通的蘑菇长得很相似,也长了一个圆形的菌包,下面则是一根细长的菌柄。唯一不同的是,在竹荪的外面,还生长一层丝网状的菌皮,看上去就宛如是一个身穿连衣裙的少女。也正是因为这个缘故,在南方的某些地方,有人管它叫做长裙竹荪,或者是雪裙仙女。


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