传统中国人心目中最顶级的食材,想必你们也都知道

摘要:北京时间20200118关于【传统中国人心目中最顶级的食材,想必你们也都知道】的具体情况和说明,让www.wkagbph.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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对于很多人来说,平时生活其实是很难得,加上工作很忙碌也很累,所以都没有什么时间去享受生活。而且中国有些传统的顶级食材是非常受欢迎的,但是吃过的人也不是很多,那是因为这些食材的价格都会比较贵。

在传统中国人的心目中,最顶级的食材,怎么也绕不过“鲍参翅肚”。而其中的“肚”,即是花,在广东,这也是女士们滋补养颜的圣品。反正小吴每次去香港,老妈都会托我带一些花膠回来给她煲汤。

其实,买花膠何必去香港呢?广州作为国际美食之都,会没有花膠吗?所以,今天给你讲的,是一个不放弃梦想的咸鱼,最终华丽转身,变成名贵食材花膠的故事。小吴到了一个工厂,这里,是专门制作鱼胶的。

在这里,可以看到各种各样的鱼胶,比如有冰岛的鳕鱼鱼胶,还有鲨鱼鱼胶,新西兰的鳕鱼鱼胶,还有石斑鱼鱼胶。甚至小吴还看到了很多的咸鱼,谁说咸鱼就没有梦想?它可以被人做成鱼膠来煲汤啊!其实鱼胶是粉价格的,价格贵点就比较好。

比如这里有一款鱼胶是一千两百多元钱一斤的,是生长在700米深的海域里,无污染,而且这样的胶质会比较好。其实要制作鱼胶是很麻烦的,没有几年的经验是很难做到的,因为需要把鱼胶和鱼骨分离开来。

小吴到了这里,肯定就要品味一下这些鱼胶的美味。小吴点了四道鱼胶做成的美食,小吴先是要吃的就是鱼胶汤,汤喝起来有点海产的鲜味在里边,然后还有豆子, 还有瘦肉,而且甜味还会出来。这花胶吃起来没有腥味,胶感是非常好的,很有弹性。不知道你们怎么看呢?


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