清淡咸香的牛肉末蒸冬瓜!简单4步就做好了!降火清胃来一盘

摘要:北京时间20200118关于【清淡咸香的牛肉末蒸冬瓜!简单4步就做好了!降火清胃来一盘】的具体情况和说明,让www.wkagbph.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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食材清单

冬瓜300g

牛肉100g

生姜5g

香葱2g

红椒2g

盐0.5g

锦珍生抽20g

料酒5g

白胡椒粉0.2g

蚝油3g

淀粉3g

食用油5g制作步骤

肉洗净切丁,生姜切末,红椒切小丁,香葱切葱花备用;

切好的牛肉丁放入碗中,加少许盐、料酒、生抽、蚝油、姜末、淀粉和适量食用油抓匀腌制一会;

冬瓜去皮、去籽洗净,切5~8毫米厚的片状,切好的冬瓜码放盘子里,放上腌制好的牛肉末,蒸锅蒸10分钟。

蒸好取出,淋上一勺生抽,撒上红椒碎和葱花即可。


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